フェイジョア

何気ない日曜日の朝、れんくん、黙々とブロックで何やら作っております。
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さてさて、桜橋の教室のご近所の奥様から、フェイジョアという果物を沢山頂きました。
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庭に植えて20年ぐらい、背丈ばかり伸びて一度も実をつけたことが無く、「今年実がならなかったら切っちゃうぞ。」と木に言ったのが良かったのかしら~と。

フェイジョア???パイナップルやリンゴのような、とってもいい匂い。

皮を剥いて食べると、味は、キュウイフルーツのような…でも、湿布の匂いがする

沢山頂いたので、蜂蜜に漬けて寝かせた後、パウンドケーキに混ぜてみました。

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久々納得のいく味になりました。あっという間に家族の胃袋に…

ママだって、やれば出来るのよ


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